3λκ° ν¨κ» μ¦κΈ°λ 건κ°ν κ°μ‘± λ μνΌ μλ²½ μ 리
κ°μ‘±μ΄ ν¨κ» λͺ¨μ¬ μμ¬λ₯Ό λλλ κ²μ λ¨μν μΌμμ΄ μλλΌ, μλ‘μ μ¬λκ³Ό μ μ±μ λλλ μ€μν μκ°μ
λλ€. λ§μ κ°μ μμ κ°μμ 건κ°κ³Ό μ
λ§μ κ³ λ €νμ¬ λ€μν λ μνΌλ₯Ό μ°Ύμ μλν΄ λ³΄μ§λ§, 건κ°νλ©΄μλ λ§μλ μμμ λ§λλ κ²μ κ²°μ½ μ¬μ΄ μΌμ΄ μλλλ€. μ΄λ²μμλ 3λκ° ν¨κ» λͺ¨μ¬ μ¦κΈΈ μ μλ 건κ°ν κ°μ‘± λ μνΌμ λν΄ μμΈν μ΄ν΄λ³΄λλ‘ νκ² μ΅λλ€. κ°λ²Όμ΄ μ€λ΅λΆν° 본격μ μΈ λ©μΈ μ리κΉμ§, κ· ν μ‘ν μλ¨μ ν΅ν΄ λ§μλ μ¦κ±°μμ λν΄μ€ λ€μν μ리λ₯Ό μκ°ν©λλ€. μ΄λ₯Ό ν΅ν΄ κ°μ‘± ꡬμ±μ λͺ¨λκ° κ±΄κ°μ μ±κΈ°λ©΄μλ λ§μλ 먹거리λ₯Ό μ¦κΈΈ μ μμ κ²μ
λλ€.
λ μνΌλ μμ , μ±μ, 곑물 λ± λ€μν μμ° μ¬λ£λ₯Ό μ¬μ©νμ¬, μμμλ₯Ό κ³ λ£¨ μμ·¨ν μ μλλ‘ κ΅¬μ±λ©λλ€. κ° λ μνΌλ νΉλ³ν 쑰리λ²μ ν΅ν΄ μ€λΉν μ μμΌλ©°, λΆλͺ¨μ μλ
κ° ν¨κ» μ°Έμ¬νμ¬ λ§λ€ μ μλ κ³Όμ λ ν¬ν¨λ©λλ€. μ΄λ κ² ν¨κ» μ리ν¨μΌλ‘μ¨ κ°μ‘± κ°μ μ λκ°μ΄ κΉμ΄μ§κ³ , μμ΄λ€μκ²λ μ리νλ μ¬λ―Έμ μ±
μμ κ°λ₯΄μΉ μ μλ κΈ°νκ° λ©λλ€. μμΈλ¬, νλμΈμ λ°μ μν μμμ 건κ°μ μ§ν€κΈ° μν΄μλ λμ± μ κ²½ μ¨μΌ ν λΆλΆμ΄ λ§μ΅λλ€. κ·Έλ κΈ°μ μ리μ μ¦κ±°μλΏλ§ μλλΌ, μμμ κ³ λ €ν 쑰리λ²μ μ ννλ κ²μ΄ νμν©λλ€.
λ§μ κ°μ μμ μ ν΅μ μΈ νκ΅ μ리λ₯Ό λ°νμΌλ‘ λ€μν μ¬λ£λ₯Ό νμ©ν μ μλ κΈ°νλ₯Ό μ 곡ν©λλ€. μλ₯Ό λ€μ΄, λ§μ μ¬λλ€μ΄ μ¬λνλ λΉλΉλ°₯μ μ¬λ¬ κ°μ§ μ±μμ 곑물μ μ¬μ©νμ¬ λ§λ€μ΄μ§λ©°, λͺ¨λκ° ν¨κ» λλκΈ° μ’μ΅λλ€. λκ³ κΈ°, λ°₯, λ€μν λλ¬Όλ‘ κ΅¬μ±λ μμ λ§μ λΉλΉλ°₯ λ μνΌλ₯Ό ν΅ν΄ 쑰리 κ³Όμ μμ ν¨κ» μν΅ν μ μλ μκ°μ μ 곡ν μ μμ΅λλ€. λ°λΌμ μ΄λ² κΈμμλ μ΄μ²λΌ κ°μ‘±μ΄ λͺ¨λκ° μ¦κΈΈ μ μλ λ€μν μ리λ²κ³Ό κ·Έμ λν μ² νμ μμΈν νμ΄λ³΄κ² μ΅λλ€.
κ°λ¨νκ³ κ±΄κ°ν μ리 μ μ
κ°μ‘± λͺ¨λκ° ν¨κ» μ¦κΈΈ μ μλ κ°μ₯ κ°λ¨νκ³ κ±΄κ°ν μ리λ‘λ 'μ±μμ€ν'λ₯Ό μΆμ²ν μ μμ΅λλ€. μ΄ μ€νλ λ€μν μ±μλ₯Ό νμ©νμ¬ λ§λ€ μ μμΌλ©°, κ³ κΈ°λ₯Ό μ¬μ©νμ§ μκ³ λ κ³ μνκ³ νλΆν λ§μ λΌ μ μλ€λ μ₯μ μ΄ μμ΅λλ€. λ³΄ν΅ μν, λΉκ·Ό, λΈλ‘μ½λ¦¬μ κ°μ λ€μν μ±μλ₯Ό μ± μ°μ΄ μ‘μμ λ£κ³ λμ¬ μ£Όλ©΄ λ©λλ€. 쑰리 κ³Όμ μ λ§€μ° κ°λ¨νμ§λ§ μΈμ¬ν μ£Όμλ₯Ό κΈ°μΈμ΄λ©΄ λμ± λ§μκ² λ§λ€ μ μμ΅λλ€. μ±μμ λ³Έμ°μ λ§μ μ΅λν μ΄λ¦¬λλ° μ€μ μ λκ³ , κ³Όλν 쑰리 κ³Όμ μ νΌνλ κ²μ΄ μ€μν©λλ€. μ΄λ κ² λ§λ μ±μμ€νλ μμ΄λ€μ λ¬Όλ‘ μ΄κ³ , μ΄λ₯΄μ λ€λ μ½κ² μνν μ μλ λ©λ΄κ° λ κ²μ
λλ€.
λ λ²μ§Έλ‘ μκ°νκ³ μΆμ λ μνΌλ λ°λ‘ 'ν΅κ³‘λ¬Όμ£½'μ
λλ€. μμ°μνμ νμ κ·Έλλ‘ μ΄λ¦¬κΈ° μν΄ ν΅κ³‘λ¬Ό μμμ νμ©νμ¬ λ§λ€ μ μλ μ΄ μ£½μ, λ°ν¨λ μ¬λ£μ ν¨κ» λ¨Ήλ κ²μ΄ μ΄μμ μ
λλ€. ν΅κ³‘λ¬Όμ μ¬μ μλ μ₯μ 건κ°μ μ§ν€λλ° ν° λμμ΄ λλ©°, μ¬νλ μμμλ₯Ό ν΅ν΄ μ²΄μ€ μ‘°μ μλ κΈμ μ μΈ κΈ°μ¬λ₯Ό ν μ μμ΅λλ€. μ£½μ λ§λλ κ³Όμ μμλ λ¬Όμ μμ μ‘°μ νμ¬ μνλ λλλ‘ λ§λ€ μ μμΌλ©°, κ°μΈμ μΈ μ·¨ν₯μ λ°λΌ λ€μν 곑물μ μΆκ°νμ¬ λ³νλ₯Ό μ€ μ μμ΅λλ€. μ΄λ¬ν μ κ·Όμ κ°μ‘±λ€μ΄ μ νΈνλ λ§κ³Ό μ§κ°μ μ κ·Ήμ μΌλ‘ λ°μνλλ‘ λμ΅λλ€.
λ§μ§λ§μΌλ‘ 'λΆκ³ κΈ° μλ¬λ'λ₯Ό μκ°ν©λλ€. μκ³ κΈ°λ₯Ό μ¬μ©ν λΆκ³ κΈ°λ νλ₯΄λ μλ
μ΄ λ§€λ ₯μ μΈ μ리λ‘, μλ¬λμ κ²°ν©νμ¬ λμ± μλ€λ₯΄κ² μ¦κΈΈ μ μμ΅λλ€. κ³ κΈ°λ₯Ό 미리 μλ
νμ¬ κ΅¬μ΄ ν, μ μ ν μ±μμ λ³Άμ 곑물과 ν¨κ» μμ΄μ£Όλ©΄ λ©λλ€. λ¬λ¬νκ³ ν₯κΈν λΆκ³ κΈ°μ λ§μ΄ μ μ ν μ±μμ μ΄μ°λ¬μ Έ, λλΌν¨μ λμ΄μ€λλ€. μ΄ μ리λ λ€μ±λ‘μ΄ μκ°μ κ°μ Έ μκ°μ μΌλ‘λ μ¦κ±°μ΄ κ²½νμ μ μ¬νλ©°, λν 건κ°ν μμ¬λ₯Ό 보μ₯ν©λλ€. κ°μ‘±μ΄ λͺ¨λ λͺ¨μ¬ μνμ λλ¬μμ μ΄μ κ°μ μ리λ₯Ό λλλ κ²μ ν볡ν μκ°μ΄ λ κ²μ
λλ€.
κ°μ‘± μνμ λμ± νμ±νκ² νλ λ°©λ²
κ°μ‘± μνμ λμ± νμ±νκ² λ§λ€κΈ° μν΄μλ λ€μν μ리λ₯Ό μλν΄λ³΄λ κ²μ΄ μ’μ΅λλ€. μμ λ μνΌλ€μ κΈ°λ°μΌλ‘ κΈ°μ΄μ μΈ μ‘°λ¦¬ λ°©λ²μ μ΅ν ν, μ΄λ₯Ό λ°νμΌλ‘ μλ‘μ΄ λ³νλ₯Ό μ£Όλ μΌμ΄ μ€μν©λλ€. μλ₯Ό λ€μ΄, μ±μμ€νμ κ²½μ° κ³μ μ λ°λΌ λ³νλ₯Ό μ£Όμ΄ μ¬μ© κ°λ₯ν μ μ ν μ¬λ£λ₯Ό νμ©νλ©΄ λμ± λ§κ³Ό μμμ κ·Ήλν ν μ μμ΅λλ€. νΉν, κ³μ μ±μλ₯Ό λ³ννλ©΄ μμ°μ λ§μ λλΌλ©° κ°μ‘±μ 건κ°μ μ±κΈΈ μ μμ΅λλ€.
κ°μ‘±κ³Όμ μ리 μκ°μ λ¬Όλ‘ μ΄μ, ν¨κ» μ₯μ 보λ κ²λ λ§€μ° μμ€ν κ²½νμ΄ λ©λλ€. λ¬Όλ‘ λ°μ νλ μ¬νμμλ μ₯μ 보λ κ²μ΄ κ°λ¨μΉ μκ² μ§λ§, νΉλ³ν μκ°μΌλ‘ κ³ννμ¬ κ°μ‘±μ΄ ν¨κ» 머리λ₯Ό λ§λκ³ λ¬΄μμ ꡬ맀ν μ§ μμνλ κ²λ μ’μ΅λλ€. ν¨κ» μ νν μ¬λ£κ° μ΄λ€ μλ¦¬λ‘ μ§νν μ§λ₯Ό μμνλ©° κΈ°λΆ μ’μ μλ€λ₯Ό λ¨λ€ 보면 μμ¬λ₯Ό κΈ°λ€λ¦¬λ λλμ΄ λμ± μ€λ μΌ κ²μ
λλ€. μ΄ κ³Όμ μμμ μμμ λν κ΄μ¬κ³Ό μ¬λμ΄ μμμ μΌλ‘ μλΌλκ² λ κ²μ
λλ€.
λ§μ§λ§μΌλ‘, λ§€μΌ μ λ
λ§λ€ μμ μ£Όμ λ‘ κ°μ‘± λνλ₯Ό λλμ΄ λ³΄λ κ²λ ν° ν¨κ³Όλ₯Ό 보μ₯ν©λλ€. μ리 κ³Όμ μμμ μΌμ΄λλ μμν μνΌμλλ₯Ό 곡μ νλ©° ν¨κ» μκ³ , μλ‘μ μκ°μ λλ μ μμ΅λλ€. λν, μ΄λ¬ν μκ°μ΄ μμ΄λ©΄μ κ°μ‘± κ°κ°μ μ·¨ν₯μ΄λ μμ΅κ΄μ μμ°μ€λ½κ² μ΄ν΄νκ² λκ³ , μ΄λ μΌμμ μΈ μ리μ ν° λμμ΄ λ©λλ€. κ°μ‘±μ 건κ°κ³Ό μ¦κ±°μμ λμμ μ±κΈ°λ©°, μλ‘μ μ μ λλλ μκ°λ€μ κ²°μ½ μμ μ μλ μμ€ν κΈ°μ΅μΌλ‘ λ¨κ² λ κ²μ
λλ€.
μ리 | μ£Όμ μ¬λ£ | 쑰리 μκ° | μΉΌλ‘리 |
---|---|---|---|
μ±μμ€ν | μν, λΉκ·Ό, λΈλ‘μ½λ¦¬ | 30λΆ | 150kcal |
ν΅κ³‘λ¬Όμ£½ | νλ―Έ, μ°Ήμ, μμ | 40λΆ | 200kcal |
λΆκ³ κΈ° μλ¬λ | μκ³ κΈ°, μλ¬λ μ±μ | 30λΆ | 250kcal |
μμ£Ό 묻λ μ§λ¬Έ
κ°μ‘±μ΄ λͺ¨λ κ²©μ΄ λ§μ§ μκ² μ¦κΈΈ μ μλ λ μνΌλ 무μμΈκ°μ?
κ°μ‘± λͺ¨λκ° μ½κ² μ¦κΈΈ μ μλ λ μνΌλ 'μ±μμ€ν'μ κ°μ κ°λ¨ν μ리μ
λλ€. μ μ ν μ±μλ₯Ό λ€μνκ² μ¬μ©νμ¬ λꡬλ μ½κ² μνν μ μλ μ€νλ₯Ό λ§λ€λ©΄ μ’μ΅λλ€. λν, μ¬λ¦μ² μλ μ°¨κ°μ΄ μνμ κ°μ λ³νλ κ°λ₯ν©λλ€.
μμμ΄ κ· ν μ‘ν μλ¨μ μν΄ μ΄λ κ² μ리νλ κ²μ΄ μ’μκΉμ?
λ€, μμμ κ· νμ λ§μΆκΈ° μν΄μλ μ±μ, λ¨λ°±μ§, 곑물μ κ³ λ₯΄κ² ν¬ν¨μν€λ κ²μ΄ μ€μν©λλ€. μ΄λ₯Ό ν΅ν΄ κ°μ‘± κ°μμ 건κ°μ μ±κΈΈ μ μμ΅λλ€.
μ리νλ κ²μ΄ νλ κ²½μ° μ΄λ»κ² ν΄κ²°ν μ μλμ?
μλ¦¬κ° λ³΅μ‘νκ² λκ»΄μ§λ€λ©΄, κ°λ¨ν μ¬λ£λ₯Ό νμ©ν μ리λΆν° μμνλ κ²μ μΆμ²ν©λλ€. μλ₯Ό λ€μ΄, λ°μ°¬μΌλ‘ μ¦κΈΈ μ μλ λλ¬Όμ΄λ μ°κ°λ μ’μ΅λλ€. μ리μ κ³Όμ μ΄ μ μ μ΅μν΄μ§λ©΄ λ€μν μ리μ λμ ν μ μμ΅λλ€.
κ°μ‘± λ μνΌλ₯Ό ν΅ν΄ 곡μ λλ λ§κ³Ό μ μ μλ‘μ κ΄κ³λ₯Ό λμ± λλ
νκ² λ§λ€μ΄ μ€λλ€. 건κ°ν κ°μ‘±μ μν λ§μλ μ리λ₯Ό ν΅ν΄ μλ‘μ μ¬λκ³Ό κ΄μ¬μ μμ λκ°κΈΈ λ°λλλ€.
ν΄μνκ·Έ: 건κ°νκ°μ‘±μλ¨, κ°μ‘±λ μνΌ, 3λκ°ν¨κ», μμμλ¨, μ리λ², 건κ°νμ리, κ°μ‘±μκ°, ν볡νμμ¬, μ±μμ리, ν΅κ³‘λ¬Όμ£½